Um episódio pra lá de descontraído! Mas calma, não bebemos durante as gravações, infelizmente. Recebemos nesse episódio o Maurício Kalvelage, sócio-fundador da Kalvelage Distillery, empresa blumenauense que tem sua fabricação na cidade de Botuverá.
“Escolhemos Botuverá primeiro porque já tínhamos um terreno lá e segundo por conta do clima e da água” comenta Maurício.
A Kalvelage iniciou seus trabalhos com o foco na produção de Vokda, sempre focada na qualidade. Desde os insumos, até os processo de fabricação, tudo é pensando para entregar o melhor para os apreciadores da bebida.
Hoje eles já contam com um mix mais variado de produtos destilados, tais como Gin, Whisky, dentre outras variações destas bebidas. A maioria de seus produtos possui reconhecimento internacional através da participação de concursos por todo o mundo. “Queremos ser sinônimo de bebida boa em todo o planeta” completa Maurício.
Um episódio repleto de curiosidades sobre o ecossistema mundial dos destilados. Não perca.
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