A combinação perfeita entre um dos sócios, com sua expertise em gestão e negócios, e outro sócio, que tem o domínio absoluto em proporcionar uma experiência gastronômica de primeira linha, resultou em um empreendimento único.
Com uma proposta mais íntima e acolhedora, o Sushi Koban oferece um ambiente estilo lounge bar, onde você poderá desfrutar de um cenário minimalista, climatizado e envolvente, com música ambiente suave que preenche o espaço. Ademais, a atmosfera é enriquecida por um paisagismo interno com um lago encantador, emanando a tranquilidade sonora das águas.
A reputação do Sushi Koban já é amplamente conhecida entre os clientes, que se rendem ao sabor irresistível, à qualidade excepcional e ao custo-benefício dos pratos. Ao inaugurar, o restaurante contou com a expertise de um renomado Chef, com mais de duas décadas de experiência no setor e oriundo do nordeste brasileiro, para elaborar um cardápio que transcende expectativas e encanta paladares exigentes.
Embora o Sushi Koban tenha começado de forma modesta, ousou romper com seu modelo de negócio anterior, substituindo o conhecido buffet e festival por algo completamente novo. E, nos últimos oito meses, lançou um verdadeiro fenômeno que se tornou a estrela da casa: a Sequência do Chef. Esse banquete gastronômico completo, sem margem para erros, leva os comensais a uma experiência única, oferecendo uma variedade de entradas quentes, entradas frias, pratos principais e encerrando com uma irresistível sobremesa. Uma jornada de sabores que garante um jantar exclusivo e memorável.
O Sushi Koban também dispõe de um charmoso deck externo, especialmente dedicado aos amantes de animais de estimação. Decorado com belos arranjos florais e uma vista privilegiada para o movimento de uma das principais avenidas do bairro, esse espaço encantador permite que você desfrute de uma refeição ao lado de seu fiel companheiro.
Nossa fama vai além da experiência gastronômica. Valorizamos desde o primeiro contato do cliente com nosso estabelecimento, oferecendo um atendimento excepcional. Além disso, contamos com tecnologia de ponta em nosso serviço, graças à especialidade de um de nossos sócios. Você tem a liberdade de fazer seu pedido no momento que desejar, utilizando nosso aplicativo móvel disponível em tablets nas mesas, eliminando qualquer desconforto de querer solicitar algo e não receber a devida atenção de um garçom.
No local, temos capacidade para atender 80 pessoas, com 12 mesas internas e 3 mesas no deck externo. Além disso, oferecemos serviço de delivery próprio e também estamos presentes no iFood, garantindo que você possa desfrutar de nossa culinária excepcional no conforto do seu lar. Vale ressaltar que os entregadores são terceirizados, proporcionando uma experiência de entrega eficiente e sem vínculos trabalhistas diretos com o restaurante.
Nossos números comprovam o sucesso financeiro do empreendimento.
Alcançamos o ponto de equilíbrio no quarto mês de operação, superando as expectativas de atingir esse marco em apenas oito meses. Nosso faturamento mensal médio no salão varia entre 50 a 60 mil reais, enquanto no delivery mantemos uma média de 15 a 20 mil reais, totalizando um faturamento mensal médio entre 65 e 80 mil reais.
Nossos custos operacionais são mantidos baixos, incluindo um aluguel de apenas 2.200,00 reais por mês. Temos uma equipe de 3 pessoas na cozinha e outras 2 que revezam entre o bar, o salão e o delivery. Além disso, mantemos uma presença ativa nas redes sociais, garantindo um envolvimento constante com nossos clientes e aumentando nossa visibilidade no mercado.
O Sushi Koban orgulha-se de não possuir qualquer dívida trabalhista ou tributária pendente. Nossa gestão é pautada pela integridade e responsabilidade financeira.
Diante de tanto sucesso e lucratividade, você deve estar se perguntando: por que estamos vendendo essa operação tão promissora? A resposta é um rompimento de sociedade. Um de nossos sócios, investidor e especialista em administração financeira, atualmente reside em Florianópolis e está focado em outro negócio, uma rede de supermercados. Isso impossibilita que o outro sócio administre o restaurante sozinho.
Ao adquirir nosso estabelecimento, você terá acesso a uma oportunidade incrível. Estamos oferecendo a venda do local com as portas abertas, o restaurante em pleno funcionamento, todos os equipamentos, utensílios, louças, maquinários, geladeiras, computador, sistema, tablets e, ainda mais importante, uma equipe dedicada. Além disso, forneceremos a você a lista de fornecedores, o contato do contador responsável e nossos sócios permanecerão no local por 1 a 2 semanas para garantir uma transição suave, compartilhando todo o conhecimento sobre a operação, o relacionamento com os clientes e a forma de gerenciar o negócio.
O valor avaliado para essa oportunidade única é de 450.000,00 reais, mas estamos dispostos a negociar um valor de 350.000,00 reais. Não perca essa chance de mergulhar em um negócio próspero, com uma base sólida e todas as ferramentas necessárias para seu sucesso futuro.
Entre em contato conosco pelo fone link (47) 99745-7488
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