Em Blumenau, SC, um berço da cultura cervejeira, a Kewitz Browar, que significa cervejaria Kewitz em polonês, surge como uma história de paixão e tradição. Inspirada no sobrenome dos sócios proprietários, Rodrigo Kewitz Demarchi e André Koch Kewitz, a cervejaria, fundada em 2015, começou como um hobby entre amigos e se transformou em uma promissora micro cervejaria da região.
Das Raízes Caseiras à Produção Profissional
O que começou como uma atividade de fim de semana, acompanhada de churrasco e amigos, evoluiu para uma produção mais séria. A Kewitz passou pela fase de “produção cigana”, uma prática comum no mundo cervejeiro, onde a produção ocorre em parcerias com outras cervejarias. No final de 2019, a Kewitz alcançou um marco significativo ao obter a licença do Ministério da Agricultura, permitindo-lhes produzir em seu próprio espaço.
Foco em Eventos e Experiências Personalizadas
A Kewitz se destaca em eventos corporativos, casamentos e festas de família. Eles preferem criar experiências personalizadas em vez de competir em bares dominados por grandes marcas. O chope Pilsen é seu principal produto, mas a cervejaria também se orgulha de sua Amber Lager, reconhecida com a medalha de prata no Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau.
Crescimento e Reconhecimento
A participação na Oktoberfest de Blumenau em 2023 foi um ponto crucial para a Kewitz, aumentando a procura e o reconhecimento da marca. Essa exposição ajudou a cervejaria a se estabelecer ainda mais no mercado corporativo e de eventos.
Inovação e Vendas Diretas
Além de fornecer barris para eventos, a Kewitz vende growlers PET diretamente aos clientes, utilizando canais como WhatsApp e Instagram. Esta estratégia assegura uma conexão mais direta com seu público, mantendo a qualidade e exclusividade de seus produtos, tornando a experiência com o chope artesanal ainda mais efetiva.
A cervejaria Kewitz é um exemplo brilhante do espírito empreendedor e da paixão pela cerveja artesanal em Blumenau. Com uma mistura de tradição, qualidade e personalização, eles continuam a conquistar o coração dos amantes de cerveja.
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