Inovação e renovação impulsionadas por empresários com menos de 35 anos
O envolvimento de jovens empreendedores na cadeia produtiva dos cafés especiais está trazendo inovação e novas perspectivas ao setor. Segundo um levantamento do Sebrae, empresários com menos de 35 anos, geralmente com maior nível de escolaridade, têm o potencial de transformar significativamente as práticas da indústria cafeeira.
Oportunidade de Inovação no Setor Cafeeiro
Uma pesquisa do Sebrae mostra que a presença de jovens na cadeia produtiva do café, desde produtores rurais até proprietários de cafeterias, representa uma oportunidade valiosa para renovar o setor. Embora em menor número, empreendedores jovens se destacam pelo alto nível educacional, com cerca de 60% possuindo ao menos o ensino superior completo. Entre os empresários com menos de 35 anos, essa porcentagem é ainda maior: 63% dos produtores e torrefadores possuem ensino superior, e essa cifra sobe para 78% entre os donos de cafeterias.
A Importância da Educação para Jovens Empresários
Carmem Sousa, analista de Competitividade do Sebrae, destaca que jovens, especialmente mulheres, podem ser protagonistas na transformação da cadeia produtiva dos cafés especiais. A educação superior entre jovens empreendedores não só eleva o nível de inovação, mas também promove práticas mais eficientes e sustentáveis.
Investimento Estratégico em Jovens no Setor Cafeeiro
Investir em jovens empreendedores é estratégico para renovar o comportamento do setor produtivo de cafés especiais. Esta renovação traz benefícios não apenas para os indivíduos, mas para toda a cadeia produtiva. A participação equitativa de gênero entre jovens produtores é um exemplo positivo que deve ser ampliado para toda a indústria cafeeira.
Histórias de Sucesso Inspiradoras
Celebrar histórias de sucesso de mulheres e jovens na indústria cafeeira pode inspirar e encorajar mais pessoas desses grupos a se envolverem na cadeia produtiva dos cafés especiais. Isso torna o segmento mais inclusivo, diversificado e preparado para enfrentar desafios futuros. “Ao fazer isso, o setor não só se torna mais adaptável, mas também mais apto a aproveitar as oportunidades do futuro”, conclui Carmem Sousa.
Fonte: https://agenciasebrae.com.br/dados/empreendedores-jovens-representam-oportunidade-de-mudanca-na-cadeia-produtiva-dos-cafes-especiais/
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